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RW158 Ozeki Nomonomo (2000ml. 13.8% vol)

RW158

Evtl. Abw. von der Abb. vorbehalten

Inhalt : 2000 ml

Produkt aus : Japan

Preis : 29,95 € inkl. MwSt

zzgl. Versandkosten - Grundpreis: 14,98 € / l



Zutaten :
100% japanischer Reis


Kennzeichnungspflichtige Allergene :
Enthält Sulfite.

Junmai-Shu

Der Geschmack ist für gewöhlich ein wenig schwerer und voller als der von anderen Sorten. Der Säuregehalt ist ebenfalls etwas höher. Junmai-Shu benennt puren Sake ohne Zusätze wie Zucker, Stärke oder Alkohol. Volle, kräftige und klar definierte Geschmacksstruktur.

Hergestellt nur aus Reis, Wasser und Koji-Schimmelpilz. Der Reis wird auf eine Größe von wenigstens 70% poliert. Tokubetsu Junmai-shu (Spezielles Junmai-shu) verweist auf einen höheren Polierungsgrad der Reiskörner oder den Gebrauch einer speziellen Sakereissorte.


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