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Shochu - japanischer Schnaps

Shochu - japanischer Schnaps

Shochu ist in den letzten Jahren immer populärer in Japan und der ganzen Welt geworden. Shochu kann aus Reis, Süßkartoffeln, Weizen, Korn und Buchweizen gemacht werden.
Wie bei der Herstellung von Sake, Soja Soße und Miso wird bei der Fermentation der Koji-Schimmelpilz eingesetzt. Traditionell wird der Shochu nur einmal destilliert, damit mehr von dem Aroma der Inhaltsstoffe erhalten bleibt. Bei der Herstellung von Cocktails und Frucht Likör wird eine mehrfache Destillation angewendet.
Shochu enthält weder Fett noch Zucker und ist gut pur oder in Cocktails zu trinken.



Jap. Gerstenschnaps

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Inhalt: 700 ml
Mugi-Shochu
Preis: € 26,95
(38,50  € / l)



Jap. Gerstenschnaps

RS205s
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Inhalt: 700 ml
Muji-Shochu
Preis: € 26,95
(38,50  € / l)



Jap. Buchweizen-Gerstenschnaps

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Inhalt: 720 ml
Soba-Shochu
Preis: € 26,95
(37,43  € / l)



Jap. Süßkartoffelschnaps

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Inhalt: 720 ml
Imo-Shochu
Preis: € 26,95
(37,43  € / l)






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