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Sushi Zutaten

Sushi Schnupperpaket

In unserem Sushi-Schnupperpaket finden Sie alles was Sie benötigen um leckere Sushi herzustellen. Sie müssen lediglich noch die frischen Zutaten besorgen.



Sushi Schnupperpaket

LM500
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Preis: € 29,95


Sushi Special Set

LM791s
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Preis: € 69,95


Sushi Kochutensilien

SZ179s
SZ179 Artikel zum Einkaufszettel hinzufügen
Preis: € 76,95




Reis

Reis ist im Herzen des japanischen Lebens und frisch gekochter Reis ist ein wunderbares Essen. Hakumai, oder auch weisser Reis genannt, ist kurzer japanischer Reis, den es schon seit jahrhunderten in Japan gibt. Hakumai hat einen hohen Nährwert und Proteingehalt und beinhaltet Vitamin B, Kalzium und Eisen. Weisser Reis ist einfacher zu verdauen als brauner Reis und seine klebrige Struktur macht das essen mit Stächen sehr viel angenehmer.
...wie man Sushi-Reis kocht



Reis aus Japan
Akitakomachi
(Akita)

LM622s
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Gewicht: 5000 g
Akitakomachi
Preis: € 38,95
(7,79  € / kg)



Reis aus Japan
Akitakomachi
(Akita)

LM720s
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Gewicht: 2000 g
Akitakomachi
Preis: € 20,95
(10,48  € / kg)



Reis aus Japan
Koshihikari
(Niigata-Uonuma)

LM835s
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Gewicht: 2000 g
Koshihikari
Preis: € 22,95
(11,48  € / kg)



Hakuju
Sushireis
(USA)

LM104s
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Gewicht: 5000 g
Kalrose
Preis: € 18,95
(3,79  € / kg)



Hyakuju
Sushireis
(USA)

LM100s
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Gewicht: 1000 g
Kalrose
Preis: € 4,75
(4,75  € / kg)



Kagayaki SELECT
(USA)

LM101s
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Gewicht: 9080 g
Koshihikari
Preis: € 48,95
(5,39  € / kg)



Yume Nishiki
(Italien)

LM108s
LM108 Artikel zum Einkaufszettel hinzufügen
Gewicht: 5000 g
Yume Nishiki
alter Preis: € 25,95
Sonderpreis: € 23,95
(4,79  € / kg)



Seetangblätter (Nori), Sesam

Um die klassischen Sushi-Rollen oder auch maki-Sushi genannt zu fertigen, benötigen Sie Seetangblätter und Sesamkörner.
...wie man Maki-Sushi zubereitet



Weißer Sesam, geröstet

LM847s
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Gewicht: 65 g
Preis: € 3,95
(6,08  € / 100 g)



Schwarzer Sesam, geröstet

LM848s
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Gewicht: 65 g
Preis: € 3,95
(6,08  € / 100 g)



Nori-Seetang

LM511s
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Gewicht: 28 g
alter Preis: € 3,95
Sonderpreis: € 2,45
(8,75  € / 100 g)

Nori-Seetang

LM510s
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Gewicht: 28 g
alter Preis: € 4,95
Sonderpreis: € 3,45
(12,32  € / 100 g)

50 Stk. Nori-Seetang

LM805s
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Gewicht: 125 g
Preis: € 18,95
(151,60  € / kg)





Soja-Sossen, Sushi-Essig

Der Reis für Sushi ist mit Sushi-Essig angesäuert, nur dann schmecken die Sushi auch wie richtige Sushi. Zu jedem Sushi gericht wird ein Schälchen mit Soja-Sosse gereicht.



Sushi Essig (700ml)

LM216s
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Inhalt: 700 ml
Preis: € 6,95
(9,93  € / l)



Yamasa Sojasoße (normal)

LM204s
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Inhalt: 150 ml
Preis: € 2,95
(19,67  € / l)



Yamasa Sojasoße

LM230s
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Inhalt: 500 ml
Preis: € 4,45
(8,90  € / l)



Yamasa Sojasoße

LM203s
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Inhalt: 1000 ml
Preis: € 7,95
(7,95  € / l)



Yamasa Sojasoße (salzarm)

LM220s
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Inhalt: 150 ml
Preis: € 4,95
(33,00  € / l)



Yamasa Sojasoße (salzarm)

LM616s
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Inhalt: 500 ml
alter Preis: € 8,95
Sonderpreis: € 6,95
(13,90  € / l)

Yamasa Sushi Sojasoße

LM882s
LM882 Artikel zum Einkaufszettel hinzufügen
Inhalt: 200 ml
Preis: € 3,95
(19,75  € / l)



Yamasa Sojasoße

LM840s
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Inhalt: 500 ml
Preis: € 9,95
(19,90  € / l)





Beilagen

Beilagen sind ein wichtiger Teil der japanischen Küche und auch jedes Sushi-Gerichts. Wasabi Meerrettich findet sowohl in der Zubereitung der Sushi als auch als Beilage verwendung, und wird oft mit der Soja-Sosse leicht vermischt. Zur neutralisierung des Geschmacks und als kleiner Snack zwischendurch werden meist kleine Schälchen mit eingelegtem Gemüse oder Ingwer dagereicht.



Eingelegter Ingwer

LM695s
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Gewicht: 55 g
Preis: € 2,95
(5,36  € / 100 g)



Eingelegter Ingwer

LM610s
LM610 Artikel zum Einkaufszettel hinzufügen
Gewicht: 200 g
Preis: € 4,95
(24,75  € / kg)



Wasabi Paste

LM532
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Gewicht: 43 g
Preis: € 2,95
(6,86  € / 100 g)



Wasabi Pulver

LM533
LM533 Artikel zum Einkaufszettel hinzufügen
Gewicht: 25 g
Preis: € 3,45
(13,80  € / 100 g)



Wasabi Pulver

LM607s
LM607 Artikel zum Einkaufszettel hinzufügen
Gewicht: 100 g
Preis: € 9,95
(9,95  € / 100 g)



Tofutaschen

LM801s
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Gewicht: 210 g
Preis: € 5,95
(28,33  € / kg)





Hon-Wasabi

Wasabi Wurzel

Der Name Wasabi kommt aus dem Japanischen und bezeichnet den japanischen Meerrettich. Die Wasabipflanze wächst in leicht sumpfigem Uferregionen von Fließgewässern. Dieser originale Wasabi wird auch Hon Wasabi genannt.

Heutzutage wird Hon-Wasabi allerdings industriell in bewässerten Feldern angebaut und was oft als Wasabi bezeichnet ist, ist nur eingefärbter Meerrettich.



geriebene echte Wasabiwurzel

LM613s
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Gewicht: 200 g
Tiefkühlware
Preis: € 29,95
(149,75  € / kg)





Tiefkühlwaren für Sushi



Sushi-Ebi

TK007s
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Gewicht: 250 g
Preis: € 16,95
(67,80  € / kg)



Sushi-Tako

TK008s
TK008 Artikel zum Einkaufszettel hinzufügen
Gewicht: 160 g
Preis: € 12,95
(80,94  € / kg)



Inariage

TK009s
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Gewicht: 800 g
Preis: € 22,95
(28,69  € / kg)



Unagi Aal

TK015s
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Gewicht: 255 g
Preis: € 17,95
(70,39  € / kg)



Sushi Tamago - Eiomelette

TK016s
TK016 Artikel zum Einkaufszettel hinzufügen
Gewicht: 500 g
Preis: € 12,95
(25,90  € / kg)



geriebene echte Wasabiwurzel

LM613s
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Gewicht: 200 g
Tiefkühlware
Preis: € 29,95
(149,75  € / kg)



Filet vom japanischen Aal

TK028s
TK028 Artikel zum Einkaufszettel hinzufügen
Gewicht: 250 g
Preis: € 16,95
(67,80  € / kg)






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