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Sushi Zutaten
Sushi Schnupperpaket
In unserem Sushi-Schnupperpaket finden Sie alles was Sie benötigen um leckere Sushi herzustellen.
Sie müssen lediglich noch die frischen Zutaten besorgen.
| Sushi Schnupperpaket |
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LM500
Preis: € 29,95
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Reis
Reis ist im Herzen des japanischen Lebens und frisch gekochter Reis ist ein wunderbares Essen.
Hakumai, oder auch weisser Reis genannt, ist kurzer japanischer Reis, den es schon seit jahrhunderten in Japan gibt.
Hakumai hat einen hohen Nährwert und Proteingehalt und beinhaltet Vitamin B, Kalzium und Eisen.
Weisser Reis ist einfacher zu verdauen als brauner Reis und seine klebrige Struktur macht das essen mit Stächen sehr viel angenehmer.
...wie man Sushi-Reis kocht
| Sushireis |
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LM100
Sushireis (1kg)
Preis: € 4,55
(4,55 € / kg)
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| Sushireis |
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LM104
Sushireis (5kg)
Preis: € 14,95
(2,99 € / kg)
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Seetangblätter (Nori), Sesam
Um die klassischen Sushi-Rollen oder auch maki-Sushi genannt zu fertigen, benötigen Sie Seetangblätter und Sesamkörner.
...wie man Maki-Sushi zubereitet
| Weißer Sesam, geröstet |
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LM512
Preis: € 3,95
(5,64 € / 100 g)
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| Schwarzer Sesam, geröstet |
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LM513
Preis: € 3,95
(5,64 € / 100 g)
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| Nori-Seetang |
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LM510
Preis: € 4,95
(17,68 € / 100 g)
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| Nori-Seetang |
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LM511
Preis: € 3,95
(14,11 € / 100 g)
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Soja-Sossen, Sushi-Essig
Der Reis für Sushi ist mit Sushi-Essig angesäuert, nur dann schmecken die Sushi auch wie richtige Sushi.
Zu jedem Sushi gericht wird ein Schälchen mit Soja-Sosse gereicht.
| Sushi Essig (350ml) |
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LM211
Inhalt: 350 ml
Preis: € 3,95
(11,29 € / l)
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| Sushi Essig (700ml) |
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LM216
Inhalt: 700 ml
Preis: € 6,95
(9,93 € / l)
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| Sushi Sojasoße |
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LM520
Inhalt: 200 ml
Preis: € 3,95
(19,75 € / l)
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| Sojasoße (normal) |
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LM204
Inhalt: 150 ml
Preis: € 2,95
(19,67 € / l)
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| Sojasoße |
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LM230
Inhalt: 500 ml
Preis: € 4,45
(8,90 € / l)
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| Sojasoße |
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LM203
Inhalt: 1000 ml
Preis: € 7,95
(7,95 € / l)
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| Sojasoße (salzarm) |
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LM220
Inhalt: 150 ml
Preis: € 4,95
(33,00 € / l)
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| Sojasoße (salzarm) |
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LM616
Inhalt: 500 ml
Preis: € 8,95
(17,90 € / l)
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Beilagen
Beilagen sind ein wichtiger Teil der japanischen Küche und auch jedes Sushi-Gerichts.
Wasabi Meerrettich findet sowohl in der Zubereitung der Sushi als auch als Beilage verwendung, und wird oft mit der Soja-Sosse leicht vermischt.
Zur neutralisierung des Geschmacks und als kleiner Snack zwischendurch werden meist kleine Schälchen mit eingelegtem Gemüse oder Ingwer dagereicht.
| Eingelegter Ingwer |
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LM695
110g
Preis: € 1,95
(3,55 € / 100 g)
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| Ingwer |
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LM610
Preis: € 4,95
(24,75 € / kg)
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| Wasabi Paste |
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LM532
43 g
Preis: € 2,95
(6,86 € / 100 g)
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| Wasabi Pulver |
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LM533
25 g
Preis: € 2,95
(11,80 € / 100 g)
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| Wasabi Pulver |
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LM607
100 g
Preis: € 7,95
(7,95 € / 100 g)
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| Wasabi Pulver |
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LM673
1 kg
Preis: € 34,95
(34,95 € / kg)
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Hon-Wasabi
Der Name Wasabi kommt aus dem Japanischen und bezeichnet den japanischen Meerrettich.
Die Wasabipflanze wächst in leicht sumpfigem Uferregionen von Fließgewässern.
Dieser originale Wasabi wird auch Hon Wasabi genannt.
Heutzutage wird Hon-Wasabi allerdings industriell in bewässerten Feldern angebaut
und was oft als Wasabi bezeichnet ist, ist nur eingefärbter Meerrettich.
| geriebene echte Wasabiwurzel |
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LM613
Tiefkühlware
Preis: € 29,95
(149,75 € / kg)
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Tiefkühlwaren für Sushi
| Sushi-Ebi |
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TK007
Preis: € 12,95
(51,80 € / kg)
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| Sushi-Tako |
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TK008
Preis: € 12,95
(80,94 € / kg)
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| Inariage |
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TK009
Preis: € 22,95
(28,69 € / kg)
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TK015
Preis: € 16,95
(66,47 € / kg)
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| Sushi Tamago - Eiomelette |
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TK016
Preis: € 12,95
(25,90 € / kg)
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| geriebene echte Wasabiwurzel |
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LM613
Tiefkühlware
Preis: € 29,95
(149,75 € / kg)
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