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Gewürze & Würzmittel

Gewürze mit Yuzu Zitrusfrüchten finden Sie hier!

Wasabi

Beilagen sind ein wichtiger Teil der japanischen Küche und auch jedes Sushi-Gerichts. Wasabi Meerrettich findet sowohl in der Zubereitung der Sushi als auch als Beilage Verwendung, und wird oft mit der Soja-Sosse leicht vermischt.



Wasabi Paste

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Gewicht: 43 g
Preis: € 2,95
(6,86  € / 100 g)



Wasabi Pulver

LM533
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Gewicht: 25 g
Preis: € 3,45
(13,80  € / 100 g)



Wasabi Pulver

LM607s
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Gewicht: 100 g
Preis: € 9,95
(9,95  € / 100 g)



Wasabi Pulver

LM671s
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Gewicht: 1000 g
Preis: € 29,95
(29,95  € / kg)





Hon-Wasabi

Wasabi Wurzel

Der Name Wasabi kommt aus dem Japanischen und bezeichnet den japanischen Meerrettich. Die Wasabipflanze wächst in leicht sumpfigem Uferregionen von Fließgewässern. Dieser originale Wasabi wird auch Hon Wasabi genannt.

Heutzutage wird Hon-Wasabi allerdings industriell in bewässerten Feldern angebaut und was oft als Wasabi bezeichnet ist, ist nur eingefärbter Meerrettich.



geriebene echte Wasabiwurzel

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Gewicht: 200 g
Tiefkühlware
Preis: € 29,95
(149,75  € / kg)





Chilli



Roter Chilli

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Gewicht: 50 g
Preis: € 2,45
(4,90  € / 100 g)



jap. Shichimi Tougarashi

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Gewicht: 15 g
Chili-Gewürzmischung
Preis: € 3,95
(26,33  € / 100 g)



Sesamöl mit Chilli

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Gewicht: 31 g
Ra-Yu
Preis: € 3,95
(12,74  € / 100 g)



jap. Shichimi Tougarashi

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Gewicht: 300 g
Preis: € 19,95
(66,50  € / kg)





Salz & Pfeffer



jap. Bergpfeffer
(Sansho)

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Gewicht: 12 g
Preis: € 7,95
(66,25  € / 100 g)



Zitronenzubereitung mit Pfeffer

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Gewicht: 50 g
Preis: € 9,95
(19,90  € / 100 g)





Würzmittel für Reis



Katsuo Furikake, Urashima

LM879s
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Gewicht: 30 g
Preis: € 3,95
(13,17  € / 100 g)



Yukari

LM357s
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Gewicht: 26 g
Preis: € 3,95
(15,19  € / 100 g)



Tamago Furikake, Urashima

LM872s
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Gewicht: 30 g
alter Preis: € 3,95
Sonderpreis: € 3,40
(11,33  € / 100 g)



Würzmittel fü Dashi-Brühe



Dashino Moto

LM719s
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Gewicht: 48 g
Ohne Konservierungsstoffe
alter Preis: € 4,95
Sonderpreis: € 3,95
(8,23  € / 100 g)

Dashi no Moto

LM344s
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Gewicht: 50 g
Preis: € 2,95
(5,90  € / 100 g)



Dashi no Moto

LM604s
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Gewicht: 500 g
Preis: € 12,95
(25,90  € / kg)



Bonitoflocken

LM366
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Gewicht: 50 g
Preis: € 7,95
(15,90  € / 100 g)





Würzmittel für Reissuppe



Ochazuke Nori

LM338s
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Gewicht: 24 g
Preis: € 3,55
(14,79  € / 100 g)





Sonstige Würzmittel



Udon Suppe

LM816s
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Gewicht: 48 g
Preis: € 3,95
(8,23  € / 100 g)






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