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JM029 Wasabi Black - Schälmesser

Evtl. Abw. von der Abb. vorbehalten

Klinge : 10,0cm

WASABI Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58 +/-1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares fernöstliches Flair. Fur die Wasabireihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet - auch durch die natürliche antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.

Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschliest die Klinge komplett, so dass, sich zum einen die Klinge nicht aus dem Heft lösen kann und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

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