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LM618 Nihon Densho Sarashina Soba
 Evtl. Abw. von der Abb. vorbehalten |
| Gewicht | : | 300 | g |
|---|---|---|---|
| Produkt aus | : | Japan |
Preis : 3,95 € inkl. MwSt
Zutaten :
Weizenmehl, Buchweizenmehl, Salz
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Soba Nudeln werden aus Buchweizen gemacht. Da Buchweizen kein Gluten enthält, wird, obwohl es auch 100% Buchweizennudeln gibt, Weizenmehl hinzugefügt, damit die Nudeln nicht auseinander fallen. Soba gibt es in frischer oder getrockneter Form und sie konnen entweder heiß, in Suppe, oder kalt, von einem Bambustablett (Zaru) mit einem Dipp namens Mentsuyu, gegessen werden. Gekühlte Soba werden oft mit Nori, garniert und zusammen mit Wasabi gegessen.
REZEPT: Kitsune Soba - Japanische Nudelsuppe
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