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REIS
Hakumai
Japanischer weiser Reis
Hakumai bezeichnet normalerweise kurz-körnigen japanischen Reis und ist ein Eckpfeiler der
japanischen Ernährung seit Jahrtausenden. Reis ist ein Teil der traditionellen Zusammenstellung
von Gerichten zusammen mit Misosuppe und Tsukemono. Hakumai hat einen hohen Nährwert an Protein,
Ballaststoffen, Vitamin B, Calcium und Eisen. Der Reis ist einfacher zu verdauen als Genmai und
durch seine klebrige Textur leichter mit Essstäbchen aufzunehmen. Sein milder Geschmack macht
Hakumai eine perfekte Beilage zu fast jedem Gericht.
Genmai
Japanischer brauner Reis
Genmai ist unpolierter brauner Reis bei dem zwar die Schale entfernt wurde, aber Kleie und Keim
intakt geblieben sind. Vom Geschmack her eher nussig ist Genmai sowohl köstlich, als auch extrem
Nahrhaft. Er beinhaltet viermal soviel Vitamin B1 und Vitamin E, dreimal soviel Ballaststoffe und
zweimal soviel Vitamin B2 und Eisen wie Hakumai. Da Genmai mit fast jeder Zutat harmoniert, kann
er als Alternative zu Hakumai benutz werden. Hatsuga Genmai, gekeimter Genmai, wird immer populärer,
da der Keimprozess die Nährstoffmengen erhöht und den Reis appetitlicher macht.
Reis
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LM103
Reis |
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Tamaki Reis (6,81kg)
Preis: € 38,00 |
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LM110
Reis |
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Tamaki Haiga Reis (2.26kg)
Preis: € 18,95 |
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LM101
Reis |
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Kagayaki Reis (9.08kg)
Preis: € 38,50 |
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LM622
Reis |
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Akitakomachi Reis (5kg)
Preis: € 26,50 |
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LM102
Reis |
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Tamanishiki Reis (5kg)
Preis: € 25,50 |
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LM108
Reis |
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Yume Nishiki (5kg)
*Preis: € 22,95 |
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LM104
Reis |
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Sushireis (5kg)
Preis: € 14,95 |
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LM100
Sushireis |
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Sushireis (1kg)
Preis: € 4,55 |
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LM105
Reis |
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Klebreis (1kg)
Preis: € 7,55 |
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LM106
Reis |
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Basmatireis (1kg)
Preis: € 4,95 |
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LM109
Duftreis |
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Duftreis (1kg)
Preis: € 3,55 |
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Reiskocher
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SZ126
Reiskocher |
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0,54l Reis
Preis: € 69,95 |
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SZ125
Reiskocher |
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1,0l Reis
Preis: € 89,95 |
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SZ132
Reiskocher |
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1,8l Reis
Preis: € 119,95 |
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SZ124
Reiskocher |
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4,6l Reis
Preis: € 239,95 |
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*Die Waren sind auch bei uns im Laden erhältlich!
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