Eingelegte Lebensmittel
Eingelegtes Gemüse
Tsukemono - Eingelegtes Gemüse wird in Japan, auf einem kleinen Teller oder in einer kleinen Schale, zu Reis serviert. Es ist jedoch weniger als Beilage
sondern als ein Zwischengang zu verstehen, um den Gaumen und Geschmack zu neutralisieren und für das nächste Genusserlebnis vorzubereiten.
Eingelegter Rettich
(Takuan Taro)
LM885
Gewicht: 400 g
Takuan Taro
Preis: € 6,95(17,38 € / kg)
Aokappa
LM865
Gewicht: 200 g
Preis: € 2,95(14,75 € / kg)
Eingelegter Rettich
mit Süßungsmitteln
LM905
Gewicht: 135 g
Preis: € 3,95(29,26 € / kg)
Fukujin Zuke
für Curry Reis
LM854
Gewicht: 145 g
Preis: € 5,95(41,03 € / kg)
Kimchi
LM861
Gewicht: 120 g
Preis: € 2,95(24,58 € / kg)
Ingwer
Eingelegter Ingwer - Gari - gehört traditionell zu jedem Sushi- oder Sashimi-Gericht. Der Ingwer wird zwischen den verschiedenen Sushi gegessen,
um den Gaumen zu reinigen und den Geschmack zu neutralisieren.
Gari wird aus hauchdünnen, gesalzenen Igwerscheiben gemacht, welche in Reis- oder Pflaumenessig mit etwas Wasser und Zucker eingelegt werden.
Eingelegter Ingwer
LM610
Gewicht: 200 g
Preis: € 4,95(24,75 € / kg)
Eingelegter Ingwer
LM695
Gewicht: 55 g
Preis: € 2,95(5,36 € / 100 g)
Roter Ingwer
(Beni Shouga)
LM362
Gewicht: 200 g
Preis: € 2,95(14,75 € / kg)
Eingelegte Früchte
Umeboshi Pflaumen
LM369
Gewicht: 100 g
Preis: € 4,95(4,95 € / 100 g)
Eingelegte Pflaumenpaste
Ume Gonomi
LM904
Gewicht: 105 g
Preis: € 5,95(56,67 € / kg)
Alle im Online-Shop erhältlichen Waren gibt es auch
in unserem Ladengeschäft in Hamburg zu kaufen.
