Eingelegte Lebensmittel
Eingelegtes Gemüse
Tsukemono - Eingelegtes Gemüse wird in Japan, auf einem kleinen Teller oder in einer kleinen Schale, zu Reis serviert. Es ist jedoch weniger als Beilage
sondern als ein Zwischengang zu verstehen, um den Gaumen und Geschmack zu neutralisieren und für das nächste Genusserlebnis vorzubereiten.
Eingelegter Rettich
Kimura Katsuo Takuan
LM548 Gewicht: 400 g
Kimura Katsuo Takuan
Preis: € 6,95(1,74 € / 100 g)
Eingelegter Rettich
Klein
LM554 Gewicht: 220 g
Takuan 2P Tokai
Preis: € 4,95(2,25 € / 100 g)
Eingelegter Rettich
Tsubozuke
LM905 Gewicht: 135 g
Preis: € 3,95(2,93 € / 100 g)
Fukujin Zuke
für Curry Reis
LM854 Gewicht: 145 g
Preis: € 5,95(4,10 € / 100 g)
Kimchi
LM861 Gewicht: 160 g
Preis: € 2,95(1,84 € / 100 g)
Ingwer
Eingelegter Ingwer - Gari - gehört traditionell zu jedem Sushi- oder Sashimi-Gericht. Der Ingwer wird zwischen den verschiedenen Sushi gegessen,
um den Gaumen zu reinigen und den Geschmack zu neutralisieren.
Gari wird aus hauchdünnen, gesalzenen Igwerscheiben gemacht, welche in Reis- oder Pflaumenessig mit etwas Wasser und Zucker eingelegt werden.
Eingelegter Ingwer
Sushi-Beilage
LM695 Gewicht: 55 g
Preis: € 2,95(5,36 € / 100 g)
Eingelegter Ingwer
Sushi-Beilage
LM947 Gewicht: 1000 g
Preis: € 18,95(18,95 € / kg)
Roter Ingwer
Beni Shouga
für Okonomiyaki
LM362 Gewicht: 180 g
Preis: € 2,95(1,64 € / 100 g)
Roter Ingwer
Beni Shouga
für Okonomiyaki
LM946 Gewicht: 1000 g
Preis: € 13,95(13,95 € / kg)
Eingelegte Früchte
Umeboshi Pflaumen
LM369 Gewicht: 200 g
Preis: € 12,95(6,48 € / 100 g)
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