Sushi Zutaten
Sushi Schnupperpaket
In unserem Sushi-Schnupperpaket finden Sie alles was Sie benötigen um leckere Sushi herzustellen.
Sie müssen lediglich noch die frischen Zutaten besorgen.
Reis
Reis ist im Herzen des japanischen Lebens und frisch gekochter Reis ist ein wunderbares Essen.
Hakumai, oder auch weißer Reis genannt, ist kurzer japanischer Reis, den es schon seit Jahrhunderten in Japan gibt.
Hakumai hat einen hohen Nährwert und Proteingehalt und beinhaltet Vitamin B, Kalzium und Eisen.
Weißer Reis ist einfacher zu verdauen als brauner Reis und seine klebrige Struktur macht das Essen mit Stäbchen sehr viel angenehmer.
...wie man Sushi-Reis kocht
Reis aus Japan
Akitakomachi
(Akita)
LM622 Gewicht: 5000 g
Akitakomachi
alter Preis: € 38,95Sonderpreis: € 36,95(7,39 € / kg)
Reis aus Japan
Akitakomachi
(Akita)
LM720 Gewicht: 2000 g
Akitakomachi
Preis: € 20,95(10,48 € / kg)
Reis aus Japan
Koshihikari
(Niigata-Uonuma)
LM834 Gewicht: 5000 g
Koshihikari
Preis: € 49,95(9,99 € / kg)
Reis aus Japan
Koshihikari
(Niigata-Uonuma)
LM835 Gewicht: 2000 g
Koshihikari
Preis: € 22,95(11,48 € / kg)
Hakuju
Sushireis
(USA)
LM104 Gewicht: 5000 g
Kalrose
Preis: € 18,95(3,79 € / kg)
Kagayaki SELECT
(USA)
LM101 Gewicht: 9080 g
Koshihikari
Preis: € 48,95(5,39 € / kg)
Yume Nishiki
(Italien)
LM108 Gewicht: 5000 g
Yume Nishiki
alter Preis: € 25,95Sonderpreis: € 23,95(4,79 € / kg)
Seetangblätter (Nori), Sesam
Um die klassischen Sushi-Rollen oder auch Maki-Sushi genannt zu fertigen, benötigen Sie Seetangblätter und Sesamkörner.
...wie man Maki-Sushi zubereitet
Weißer Sesam
geröstet
LM847 Gewicht: 65 g
Preis: € 3,95(6,08 € / 100 g)
Schwarzer Sesam
geröstet
LM848 Gewicht: 65 g
Preis: € 3,95(6,08 € / 100 g)
Nori-Seetang
LM511 Gewicht: 28 g
Preis: € 3,95(14,11 € / 100 g)
Nori-Seetang
LM510 Gewicht: 28 g
Preis: € 4,95(17,68 € / 100 g)
50 Stk.
Nori-Seetang
LM805 Gewicht: 125 g
Preis: € 18,95(151,60 € / kg)
100 Stk. Nori-Seetang
(halb geschnitten)
LM907 Gewicht: 125 g
Preis: € 18,95(151,60 € / kg)
Nori-Seetang
LM621 
Gewicht: 27 g
Preis: € 3,95(14,63 € / 100 g)
Nori-Seetang
LM509 Gewicht: 27 g
Preis: € 4,95(18,33 € / 100 g)
Soja-Sossen, Sushi-Essig
Der Reis für Sushi ist mit Sushi-Essig angesäuert, nur dann schmecken die Sushi auch wie richtige Sushi.
Zu jedem Sushi gericht wird ein Schälchen mit Soja-Soße gereicht.
Sushi Essig
Sushi-Su
LM216 Inhalt: 700 ml
Preis: € 6,95(9,93 € / l)
Yamasa Sojasoße
LM204 Inhalt: 150 ml
Preis: € 2,95(19,67 € / l)
Yamasa Sojasoße
LM230 Inhalt: 500 ml
Preis: € 4,45(8,90 € / l)
Yamasa Sojasoße
LM203 Inhalt: 1000 ml
Preis: € 7,95(7,95 € / l)
Yamasa Sojasoße (salzarm)
LM220 Inhalt: 150 ml
Preis: € 4,95(33,00 € / l)
Yamasa Sojasoße (salzarm)
LM616 Inhalt: 500 ml
Preis: € 8,95(17,90 € / l)
Yamasa Sushi Sojasoße
LM882 Inhalt: 200 ml
Preis: € 3,95(19,75 € / l)
Yamasa Sojasoße
Nama-Shōyu
(extra frisch)
LM840 Inhalt: 500 ml
Preis: € 9,95(19,90 € / l)
Beilagen
Beilagen sind ein wichtiger Teil der japanischen Küche und auch jedes Sushi-Gerichts.
Wasabi Meerrettich findet sowohl in der Zubereitung der Sushi als auch als Beilage Verwendung, und wird oft mit der Soja-Soße leicht vermischt.
Zur Neutralisierung des Geschmacks und als kleiner Snack zwischendurch werden meist kleine Schälchen mit eingelegtem Gemüse oder Ingwer dagereicht.
Eingelegter Ingwer
LM695 Gewicht: 55 g
Preis: € 2,95(5,36 € / 100 g)
Eingelegter Ingwer
LM610 Gewicht: 200 g
Preis: € 4,95(24,75 € / kg)
Wasabi Paste
LM532 Gewicht: 43 g
Preis: € 2,95(6,86 € / 100 g)
Kinjirushi
Wasabi Pulver
LM533 Gewicht: 25 g
Preis: € 3,45(13,80 € / 100 g)
Kinjirushi
Wasabi Pulver
LM607 Gewicht: 100 g
Preis: € 9,95(9,95 € / 100 g)
Tofutaschen
LM801 Gewicht: 210 g
Preis: € 5,95(28,33 € / kg)
Wasabi Soße
LM909 Inhalt: 158 ml
Preis: € 4,95(31,33 € / l)
Tiefkühlwaren für Sushi
Sushi-Ebi
TK007 Gewicht: 300 g
Preis: € 18,95(63,17 € / kg)
Sushi Oktopusscheiben
TK008 Gewicht: 160 g
Preis: € 12,95(80,94 € / kg)
Sushi Tamago
Eiomelette
TK016 Gewicht: 500 g
Preis: € 12,95(25,90 € / kg)
Filet vom japanischen Aal
TK028 Gewicht: 250 g
Preis: € 18,95(75,80 € / kg)
Tofutaschen
Inariage
TK009 Gewicht: 800 g
Preis: € 22,95(28,69 € / kg)
Krebsfleisch Imitat
Surimi
TK035 Gewicht: 500 g
Preis: € 7,95(15,90 € / kg)
Unagi - Aal
TK022 Gewicht: 160 g
Preis: € 14,95(93,44 € / kg)
Masago Orange
TK041 Gewicht: 100 g
Preis: € 4,95(4,95 € / 100 g)
Alle im Online-Shop erhältlichen Waren gibt es auch
in unserem Ladengeschäft in Hamburg zu kaufen.
