Sushi Zutaten
Sushi Schnupperpaket
In unserem Sushi-Schnupperpaket finden Sie alles was Sie benötigen um leckere Sushi herzustellen.
Sie müssen lediglich noch die frischen Zutaten besorgen.
Reis
Reis ist im Herzen des japanischen Lebens und frisch gekochter Reis ist ein wunderbares Essen.
Hakumai, oder auch weißer Reis genannt, ist kurzer japanischer Reis, den es schon seit Jahrhunderten in Japan gibt.
Hakumai hat einen hohen Nährwert und Proteingehalt und beinhaltet Vitamin B, Kalzium und Eisen.
Weißer Reis ist einfacher zu verdauen als brauner Reis und seine klebrige Struktur macht das Essen mit Stäbchen sehr viel angenehmer.
...wie man Sushi-Reis kocht
Reis aus Japan
Akitakomachi
(Akita)
LM622
Gewicht: 5000 g
Akitakomachi
Preis: € 38,95(7,79 € / kg)
Reis aus Japan
Akitakomachi
(Akita)
LM720
Gewicht: 2000 g
Akitakomachi
Preis: € 20,95(10,48 € / kg)
Reis aus Japan
Koshihikari
(Niigata-Uonuma)
LM834
Gewicht: 5000 g
Koshihikari
Preis: € 49,95(9,99 € / kg)
Reis aus Japan
Koshihikari
(Niigata-Uonuma)
LM835
Gewicht: 2000 g
Koshihikari
Preis: € 22,95(11,48 € / kg)
Hakuju
Sushireis
(USA)
LM104
Gewicht: 5000 g
Kalrose
Preis: € 18,95(3,79 € / kg)
Hakuju
Sushireis
(USA)
LM100
Gewicht: 1000 g
Kalrose
Preis: € 4,75(4,75 € / kg)
Kagayaki SELECT
(USA)
LM101
Gewicht: 9080 g
Koshihikari
Preis: € 48,95(5,39 € / kg)
Yume Nishiki
(Italien)
LM108
Gewicht: 5000 g
Yume Nishiki
alter Preis: € 25,95Sonderpreis: € 23,95(4,79 € / kg)
Seetangblätter (Nori), Sesam
Um die klassischen Sushi-Rollen oder auch Maki-Sushi genannt zu fertigen, benötigen Sie Seetangblätter und Sesamkörner.
...wie man Maki-Sushi zubereitet
Weißer Sesam
geröstet
LM847
Gewicht: 65 g
Preis: € 3,95(6,08 € / 100 g)
Schwarzer Sesam
geröstet
LM848
Gewicht: 65 g
Preis: € 3,95(6,08 € / 100 g)
Nori-Seetang
LM511
Gewicht: 28 g
Preis: € 3,95(14,11 € / 100 g)
Nori-Seetang
LM510
Gewicht: 28 g
Preis: € 4,95(17,68 € / 100 g)
50 Stk.
Nori-Seetang
LM805
Gewicht: 125 g
Preis: € 18,95(151,60 € / kg)
100 Stk. Nori-Seetang
(halb geschnitten)
LM907
Gewicht: 125 g
Preis: € 18,95(151,60 € / kg)
Nori-Seetang
LM621
Gewicht: 27 g
Preis: € 3,95(14,63 € / 100 g)
Nori-Seetang
LM509
Gewicht: 27 g
Preis: € 4,95(18,33 € / 100 g)
Soja-Sossen, Sushi-Essig
Der Reis für Sushi ist mit Sushi-Essig angesäuert, nur dann schmecken die Sushi auch wie richtige Sushi.
Zu jedem Sushi gericht wird ein Schälchen mit Soja-Soße gereicht.
Sushi Essig
Sushi-Su
LM216
Inhalt: 700 ml
Preis: € 6,95(9,93 € / l)
Yamasa Sojasoße
LM204
Inhalt: 150 ml
Preis: € 2,95(19,67 € / l)
Yamasa Sojasoße
LM230
Inhalt: 500 ml
Preis: € 4,45(8,90 € / l)
Yamasa Sojasoße
LM203
Inhalt: 1000 ml
Preis: € 7,95(7,95 € / l)
Yamasa Sojasoße (salzarm)
LM220
Inhalt: 150 ml
Preis: € 4,95(33,00 € / l)
Yamasa Sojasoße (salzarm)
LM616
Inhalt: 500 ml
Preis: € 8,95(17,90 € / l)
Yamasa Sushi Sojasoße
LM882
Inhalt: 200 ml
Preis: € 3,95(19,75 € / l)
Yamasa Sojasoße
Nama-Shōyu
(extra frisch)
LM840
Inhalt: 500 ml
Preis: € 9,95(19,90 € / l)
Beilagen
Beilagen sind ein wichtiger Teil der japanischen Küche und auch jedes Sushi-Gerichts.
Wasabi Meerrettich findet sowohl in der Zubereitung der Sushi als auch als Beilage Verwendung, und wird oft mit der Soja-Soße leicht vermischt.
Zur Neutralisierung des Geschmacks und als kleiner Snack zwischendurch werden meist kleine Schälchen mit eingelegtem Gemüse oder Ingwer dagereicht.
Eingelegter Ingwer
LM695
Gewicht: 55 g
Preis: € 2,95(5,36 € / 100 g)
Eingelegter Ingwer
LM610
Gewicht: 200 g
Preis: € 4,95(24,75 € / kg)
Wasabi Paste
LM532
Gewicht: 43 g
Preis: € 2,95(6,86 € / 100 g)
Kinjirushi
Wasabi Pulver
LM533
Gewicht: 25 g
Preis: € 3,45(13,80 € / 100 g)
Kinjirushi
Wasabi Pulver
LM607
Gewicht: 100 g
Preis: € 9,95(9,95 € / 100 g)
Tofutaschen
LM801
Gewicht: 210 g
Preis: € 5,95(28,33 € / kg)
Wasabi Soße
LM909
Inhalt: 158 ml
Preis: € 4,95(31,33 € / l)
Tiefkühlwaren für Sushi
Sushi-Ebi
TK007
Gewicht: 300 g
Preis: € 18,95(63,17 € / kg)
Sushi Oktopusscheiben
TK008
Gewicht: 160 g
Preis: € 12,95(80,94 € / kg)
Sushi Tamago
Eiomelette
TK016
Gewicht: 500 g
Preis: € 12,95(25,90 € / kg)
Filet vom japanischen Aal
TK028
Gewicht: 250 g
Preis: € 18,95(75,80 € / kg)
Tofutaschen
Inariage
TK009
Gewicht: 800 g
Preis: € 22,95(28,69 € / kg)
Krebsfleisch Imitat
Surimi
TK035
Gewicht: 500 g
Preis: € 7,95(15,90 € / kg)
Unagi - Aal
TK022
Gewicht: 160 g
Preis: € 14,95(93,44 € / kg)
Masago Orange
TK041
Gewicht: 100 g
Preis: € 4,95(4,95 € / 100 g)
Alle im Online-Shop erhältlichen Waren gibt es auch
in unserem Ladengeschäft in Hamburg zu kaufen.
